こんにちは。長谷川農場です。
皆様台風は大丈夫でしたでしょうか。
台風は農作物に非常に影響するので、こちらもヒヤヒヤでした。

しかし、嬉しい出来事もありました。
フジテレビの『イット！』という夕方のニュース番組で
長谷川農場の循環農業の取り組みを放送していだだきました。

関東圏での放送は何度か取材いただいたことがあるのですが

全国放送は初！

大変嬉しく思いました。

足利マール牛を使ってくださっている
南青山Essenceのお料理もご紹介いただきました。

美味しそうです！！！

長谷川農場の『足利マール牛』は
ココ・ファーム・ワイナリーの葡萄の搾りかすを
勅使川原精麦所で乳酸発酵させて餌として与え、
堆肥はまた葡萄畑に還元するという
『循環型農業』を実践しております。

ワイン葡萄は農薬も使わず、人の手で雑草の処理もしておりますので
牛も安心安全な餌を食べています。

私たちはこれからも人にも牛にも環境にも優しい農業を
続けていくべく精進していきたいと思います。

よろしくお願い致します。

長谷川農場